En algunos lugares de Castilla-La Mancha es habitual encontrar zarangollos, preferentemente aquellos que lindan con el levante español, ya que el zarangollo según dicen es un plato típico de la provincia de Murcia. A pesar de su nombre sonoro, es muy conocido en gastronomía, sobre todo por los amantes de la verdura. En Zaragoza lo … More El ZARANGOLLO, algo que sin duda hemos comido pero que no conocíamos su nombre