Decía Cicerón que «la agricultura es la profesión propia del sabio, las más adecuada al sencillo y la ocupación más digna para todo hombre libre». Así fue, es y seguirá siendo a través de la historia;  desde que se inicia el año y con él su calendario de siembras. Siempre he escuchado a los arrieros … More LOS CAMPOS DE CASTILLA-LA MANCHA: El ajo

Yo te aseguro Sancho -dijo don Quijote- que debe ser algún sabio encantador el autor de nuestra historia, que a los tales no se les encubre nada de lo que quieren escribir. Y ¡cómo -dijo Sancho- si era sabio y encantador, pues (según dice el bachiller Sansón Carrasco, que así se llama el que dicho … More LOS CAMPOS DE CASTILLA-LA MANCHA: La berenjena